ТОП 3 Рецепта из КУРИЦЫ, перед которыми Вы не устоите! НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
Добавлено 21 декабря 2015
Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы

  • 485
  •  
  •  
  •  
  •  

На днях жители Балкан по традиции отметили День курицы, или куриное Рождество. Чем не повод вспомнить оригинальные блюда из курицы, которые можно сделать на новогодние праздники?

Пташка с перчинкой

Хочется ярких красок? Приготовьте на Новый год цыпленка тандури. Снимаем кожу с 4 окороков, надрезаем мякоть, натираем солью, перцем чили с паприкой, поливаем соком ½ лимона. Смешиваем 100 г йогурта, сок ½ лимона, по 1 ст. л. сухого имбиря, чеснока, кориандра, зиры, куркумы, перца и сушеной зелени. Смазываем этим соусом мясо и убираем на ночь в холод. Завтра останется запечь курицу тандури в духовке 40 минут при 220°C. Любителям пикантных блюд восторг обеспечен.

Страстная птица

Блюдо из курицы с потрясающим ароматом

Блюдо из курицы с потрясающим ароматом

Курица карри по-индийски тоже радует богатым букетом вкусов. Нарезаем кубиками 200 г куриного филе, обваливаем в смеси из 50 г карри и 200 г муки с щепоткой соли. Обжариваем мясо на сковороде с нашинкованной луковицей и 2 зубчиками чеснока. Добавляем пучок рубленой кинзы, 200 мл бульона, сок ½ лимона, 1 ст. л. изюма, горсть дробленого миндаля и тушим 5 минут. Вливаем по 50 мл сливок и йогурта, томим курицу по-индийски 5 минут и с пылу с жару подаем к столу.

Китайская мудрость

Сочная курица в кисло-сладком соусе

Сочная курица в кисло-сладком соусе

Органично впишется в меню курица по-китайски в сладком соусе. Замаринуем на час 2 куриные грудки кубиками в соевом соусе. Посыпаем их 100 г кукурузного крахмала и жарим до золотистой корочки в сотейнике. В сковороде тушим 2 сладких перца, 300 г ананасов, 20 г тертого имбиря и 2 зубчика чеснока. Вливаем 30 мл винного уксуса, 50 мл ананасового сока, 2 ст. л. томатного соуса, томим смесь 10 минут и добавляем мясо. Можно посыпать курицу в китайском соусе кунжутом — так она будет еще вкуснее.

Чахохбили с огоньком

Почитатели кавказской кухни несказанно обрадуются этому блюду

Почитатели кавказской кухни несказанно обрадуются этому блюду

Чахохбили по-грузински — удачное блюдо для веселого застолья. Заранее подрумяниваем 3 луковицы полукольцами в масле. Рубим частями 800 г куриных окороков и обжариваем со всех сторон. Добавляем 3 томата без кожицы, жареный лук, по 1 ч. л. Хмели-сунели и аджики, солим и перчим по вкусу. Тушим чахохбили из курицы под крышкой 5 минут, щедро посыпаем укропом, кинзой и чесноком. Почитатели кавказской кухни несказанно обрадуются этому блюду.

Райские шашлыки

Нежный шашлык из курицы с фруктовыми нотками

Нежный шашлык из курицы с фруктовыми нотками

Вкусный шашлык из курицы на Новый год? Почему бы и нет! Взбиваем блендером 125 мл йогурта, 100 мл кокосового молока, 50 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока, пучок кинзы, щепотку чили и соли. Средне нарезаем 1 кг куриного филе и заливаем маринадом на 3 часа. Нанизываем мясо на шпажки, чередуя с дольками персиков, поливаем маринадом. Мягкий шашлык из филе курицы можно запечь в духовке — 30 минут при 180°C для готовности хватит вполне.

Фруктовое сердце

Эта знатная птица станет главным украшением стола

Эта знатная птица станет главным украшением стола

Фаршированная курица в духовке — коронное блюдо любого праздника. Удаляем лишнюю кожу у основания и шеи тушки. Натираем ее снаружи и внутри маринадом из сока 2 мандаринов, 1 ст. л. корня имбиря, 1 ч. л. перца и 1 ч. л. соли. Плотно набиваем тушку ломтиками яблок с черносливом и зашиваем нитками. По рецепту фаршированную курицу кладем на противень спинкой вниз и ставим в разогретую до 180°C духовку. Готовим ее 1,5–2 часа, поливая выделяющимся соком. Эта знатная птица станет главным украшением стола.

Золотая курочка

Ароматная запеканка с курицей

Ароматная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей тоже придется к месту на празднике. В смазанную маслом форму кладем 700 г вареного картофеля кружками, сдабриваем солью с перцем. Закрываем его смесью из натертой моркови, красной луковицы и корня сельдерея. Сверху кладем 800 г отварного филе со специями для курицы, равномерно заливаем 300 мл молока и посыпаем тертым сыром. Готовим запеканку с курицей в духовке 45 минут при 190°C и незамедлительно подаем к столу.

Гость из Франции

Эта изысканная закуска никого не оставит равнодушным

Эта изысканная закуска никого не оставит равнодушным

Немного шарма праздничному меню придаст куриный жульен с грибами. Режем соломкой 300 г куриного филе и 700 г шампиньонов, обжариваем их до золотистого цвета. Отдельно пассеруем в сливочном масле измельченную луковицу, посыпаем 2 ст. л. муки и вливаем 300 мл сливок. Курицу с грибами раскладываем по кокотницам, поливаем соусом и закрываем тертым сыром. Запекаем жульен из куриного филе при 180°C, пока не расплавится сыр. Эта изысканная закуска никого не оставит равнодушным!

Птица в красном

Немного средиземного солнца в Новый год точно не помешает

Немного средиземного солнца в Новый год точно не помешает

Тушеная с помидорами курица — средиземноморский рецепт как раз для Нового года. Куриные бедра рубим на части и жарим со всех сторон. Соединяем 100 мл белого вина с 60 г каперсов и 80 г маслин без косточек, доводим до кипения. Добавляем 200 мл томатного сока, 2 ст. л. томатной пасты, 200 мл куриного бульона, 250 г помидоров черри и томим соус 20 минут. Выкладываем мясо и запекаем тушеную курицу в духовке 45 минут при 190°C. Немного средиземного солнца в Новый год точно не помешает!

Пикантный хмель

Пикантная тушеная в пиве курица особенно понравится мужской части гостей

Пикантная тушеная в пиве курица особенно понравится мужской части гостей

При всей простоте курица в пиве имеет право стать новогодним хитом. Натираем 1 кг куриных голеней солью, кайенским перцем, паприкой и чесноком, оставляем мариноваться на час. Пассеруем до золотистого цвета 3 луковицы полукольцами. Затем хорошо подрумяниваем курицу со всех сторон. Вливаем в сковороду 250 мл светлого пива и тушим мясо под крышкой 15 минут. Пикантная тушеная в пиве курица особенно понравится мужской части гостей.

Надеемся, в этом интернациональном меню вы нашли для себя полезные идеи. Не забудьте поделиться вкусными оригинальными блюдами из курицы, которые украсят ваше новогоднее застолье.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: 10 ГОРЯЧИХ БЛЮД НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы
Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы

2019 год
2019 год - Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы рекомендации
Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы рекомендации

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы картинки
Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы картинки

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы новые фото
Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы новые фото

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы изоражения
images Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы изображения

Смотреть Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы видео
Смотрите - Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы видео

Смотреть Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы видео
Дисскусиии по теме: Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы, novogodnee-menyu-10-originalnyh-blyud-iz-kuricy/


Похожие новости


Эмоциональное очищение
14кухонных хитростей, которыми пользуются шеф-повара вресторанах
Модная стрижка гарсон 2018: 23 стильных варианта
Женский портмоне-клатч
Вручение премии ТЭФИ обернулось скандалом
Мужчины признались, как они поняли, что ихдевушка тасамая
Коричневая сумка
Любовный гороскоп июнь Рыбы, женщина и мужчина 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 06.12.2018, 16:54 / Просмотров: 82253